靈犀問路

「哥賣的不是章魚燒，是理念。」

最近在花蓮美崙的白燈塔公園邊有一台賣章魚燒的發財車，叫做嘎嘎章魚燒。老闆早已吃膩了傳統口味，因此這章魚燒走的是創意料理，每一顆的口味都不同，每一次賣的口味也未必相同，因此你根本不會知道自己吃的這顆是什麼口味，可能還會吃到辣辣的口感，重點是，都很好吃!!!老闆超狂😂😂😂

這部發財車很好認，有大大的章魚燒招牌迎風而立

車上有跑馬燈，會秀出今日口味：雞米花、牛若丸、魷魚丁、馬鈴薯、小肉豆、鳳梨。除了魷魚丁之外靈犀從來沒吃過，這到底會是什麼口感😂😂😂

一邊看著老闆熟稔料理章魚燒，一邊聽著老闆的理念。老闆認為章魚燒應該要突破傳統，別一直限制於相同的口感，只在於佐料的變化，如同文章開頭的那句話：「哥賣的不是章魚燒，哥賣的是理念。」因此老闆不斷突破傳統口感，求新求變，設計出許多口味的章魚燒，並且每次賣的幾乎都不一樣，而且每一盒都是綜合口味。

大家有看到下面的魷魚丁嗎?有夠大塊的😍😍😍

章魚燒完成!! 一盒50元

一旁放著眾多佐料，有不可或缺的照燒醬，還有美乃滋、芒果醬、芥末醬、辣醬、海苔粉、柴魚片、煉乳(!?)、棉花糖(!?)、巧克力(!?)...還有一些我認不出來的佐料😂😂😂這都要自己DIY喔。

將將!!!靈犀的粽合章魚燒，有甜有鹹

吃起來表皮很酥脆，內部口感有點像年糕，每一顆吃起來的味道也不大一樣，但都好好吃喔

盒子的橡皮筋和叉子都要自己拿喔

整體來說，聽到嘎嘎章魚燒是走創意料理，本來會讓人擔心口味會不會不習慣，或是吃到雷。結果滿出乎意料之外，看到老闆這麼隨興加料，但出來的口味都很厲害很好吃，不會讓人失望喔不過佐料要怎麼DIY這個有點考驗個人口感與技術，不過有加照燒醬基本上就沒什麼問題了，超級推薦大家來嘗鮮

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