韓式料理推薦│藍阿舍│銅盤烤肉│花蓮美食推薦│附菜單│2021│花蓮市區美食│火烤兩吃
位於新港街的藍阿舍銅盤烤肉於5/9新開幕，主打平價銅盤烤肉，只要168元就能一次享有火鍋與烤肉兩種美味，餐點品質高，服務又好，是間個人吃也都能吃得很過癮的韓式料理，開幕期間用餐都有 9折優惠 ，打卡再送2份小菜，非常划算 😉
※建議用餐前先訂位※
店家資訊│藍阿舍銅盤烤肉
地址：970花蓮縣花蓮市新港街45號
電話：03 833 0903
營業時間：11:00–14:30, 17:00–22:00
花蓮韓式料理│藍阿舍銅盤烤肉│菜單
藍阿舍的菜單簡單明瞭，主打「銅盤烤肉專賣」店，只賣銅盤烤肉，並有以下幾種類別可以選擇
「7種肉品」：牧草雞、豬五花、豬梅花、牛五花、牛板腱、牛背肩、小羔羊。
「2種醬料」：經典BBQ、韓式辣醬。
「2種附餐」：白飯、小寬粉。
「2種火鍋」：蔬菜銅盤、蛤蜊銅盤。
花蓮韓式料理│藍阿舍銅盤烤肉│氣派工業風的環境
藍阿舍位在花蓮熱鬧的市區巷弄中，只要經過新港街，都不難發現這間氣派的門面
▼店內採高級的工業風裝潢，既高挑又寬敞舒適無壓力
▼使用韓國道地的碗、筷、湯匙與烤肉夾，餐皿器具都放在抽屜裡，座位的椅墊還可以打開來放包包，很貼心的設計
▼店內有提供酒類飲品(需付費)，打卡贈送2碟小菜，還有各式佐醬可使用，飲料為無糖麥茶與冰水
▼飲料杯上還有店家的logo(最近越來越多新開的店家都使用鋼杯了，這種杯子實在很能保冰，質感又高
)
花蓮韓式料理│藍阿舍銅盤烤肉│CP值認真高的美食
靈犀在不懂銅盤烤肉以前，覺得這種烤肉很容易沾到凹處的火鍋，在一個銅盤上烤出來的肉，又怎能跟炭火烤肉媲美呢?後來吃過才發現...這真是一種不同於炭火烤肉的美味料理
中央隆起四周凹下的設計，方便鋪在隆起處的肉片湯汁順周圍往下流至銅盤凹處，融入清湯中。並在凹處放入蔬菜、火鍋料等食材烹煮做成火鍋。以及銅盤的紋路讓我們不用擔心肉片黏在銅盤上，這種吃法，既能保留食物的營養又兼顧美觀，難怪至今仍為經典不敗的美味
牛板腱+經典BBQ+小寬粉+蔬菜銅盤 220元
▼BBQ的醬料是直接淋在牛肉上，這盤牛肉端出來時上面還飄著一股濃濃的寒冷煙霧
牛背肩+韓式辣醬+小寬粉+蔬菜銅盤 260元
▼韓式辣醬也是直接淋在牛肉上
▼不論是牛板腱還是牛背肩都是好大一片牛肉，銅盤一次只能烤一片，不過用銅盤烤肉真的好快就熟了，記得不要烤太久以免會失去原本的美味 😊 😊 😊
▼將黃豆芽和醃白蘿蔔包起來一口吃下去比單吃還好吃 😍 😍 😍
▼銅盤的溫度需要多注意，以及不斷補充湯汁，不然會發生跟靈犀一樣的悲劇，菜的邊緣燒焦了.....
▼小寬粉配上牛肉與黃豆芽和醃白蘿蔔很好吃，作為今日美好的ending 👍 👍 👍
辣炒年糕 90元
▼年糕軟嫩入味，微微辣，醬汁偏甜，也是一道很不錯的料理
花蓮韓式料理│藍阿舍銅盤烤肉│靈犀食後感
藍阿舍銅盤烤肉在餐點、環境、服務都很優秀，尤其CP值認真高，非常推薦大家來吃吃看 😊 😊 😊
★在google評論還會送藍阿舍的扇子筆★
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